1. Kail

    Скачать [Ks_candymom] Cake Box 2.0 [Ксения Хохлова]

    CAKE BOX 2.0 анонс курса Новые вкусы, программа в разработке автора
  2. Kail

    Скачать [ks_candymom] Cake Box taste squared. Торты в акриловых боксах [Ксения Хохлова]

    Торты в акриловых боксах формата korean minimalist cakes покорили весь мир! Эстетичные. Идеальные. Премиальные. Здесь нет ничего лишнего. Минималистичное оформление бокса не отвлекает, а наоборот - помогает сосредоточиться на самом главном - вкусе. Персик-Рис-Молочный улун Пикник...
  3. Kail

    Скачать [ks_candymom] Муссовые торты. Текстуры [Ксения Хохлова]

    Пошаговые видеоуроки с теоретическим сопровождением всех технологических процессов, благодаря которым рождаются на свет муссовые торты. После обучения становится понятна не только структура приготовления муссового торта, но и раскрывается тема послойного создания тех или иных начинок и текстур...
  4. Kail

    Скачать [ks_candymom] Чизкейки Сан-Себастьян [Ксения Хохлова]

    Новый курс. Анонс скоро появится.
  5. Kail

    Скачать [Ks_candymom] Закрытый клуб. Тайная комната. Март 2025 [Ксения Хохлова]

    Закрытый клуб. Тайная комната. Март 2025 ● рецепты и видеоуроки на каждой неделе ● торт месяца ● теория на каждой недели ● полезные подборки 3 раща в неделю ● урок по продвижению ● 2 домашних рецепта ● разбор работ участников
  6. Kail

    Скачать [Ks_candymom] Вебинар корпусное пирожное Хурма [Ксения Хохлова]

    Корпусное пирожное Хурма
  7. Kail

    Скачать [Pastry Lab] Пончики [Ксения Хохлова]

    Пончики - идеальный зимний десерт: быстрые в сборке, эффектные на витрине и невероятно вкусные. В курсе мы собрали праздничные вкусы, которые сразу можно включить в ассортимент: от глинтвейна и мисо-латте до персикового Беллини и фисташки с дыней. Эти десерты, которые продаются сами - яркие...
  8. Kail

    Скачать Новые корпусные пирожные [Ксения Хохлова]

    Новые корпусные пирожные. Программа курса юудет позже
  9. Kail

    Скачать [Ks_candymom] Бенто Perfect Match [Ксения Хохлова]

    Впереди череда праздников - День всех влюбленных, День Защитника Отечества и Международный Женский день Бенто взорвали кондитерский рынок уже несколько лет назад, но до сих пор занимают лидирующие позиции при оформлении заказов у домашних кондитеров. Я решила разработать 4 идеальных муссовых...
  10. Kail

    Скачать [ks_candymom] Чизкейки [Ксения Хохлова]

    СБОРНИК «ЧИЗКЕЙКИ» - 11 пошаговых рецептов необычных чизкейков ⠀ Друзья, я наконец с огромной радостью презентую мой новый сборник ⠀ Я готовила его с сентября, и это было необычайное путешествие в поиске текстур, вкусов и сочетаний на пути к идеальным в моем понимании чизкейкам. Я готовила...
  11. Kail

    Скачать [ks_candymom] Корпусные пирожные. 4 поток [Ксения Хохлова]

    Уже совсем, совсем скоро! Курс с обновленной рецептурой корпусных пирожных фруктов + 4 новых совершенно суперовских рецептов новых фруктов! Новые.. техника, текстуры. Рецептуры изменены и улучшены и теперь просто не имеют равных! 11 теоретических и 11 практических блоков. Программа курса...
  12. Kail

    Скачать [Ks_candymom] Закрытый клуб. Тайная комната. Май 2025 [Ксения Хохлова]

    Закрытый кондитерский клуб "Тайная комната" Анонс на май будет в конце апреля
  13. Kail

    Скачать [Ks_candymom] Новогодние тематические корпусные пирожные [Ксения Хохлова]

    Тематические корпусные новогодние пирожные. 1. Игрушка новогодняя - декор из шоколада, блёстки будем изготавливать самостоятельно. Состав : ржаной кекс с вяленой клюквой, взбитый ганаш с ароматом ржаного хлеба и мёда, начинка из томленой брусники и брусничного геля. 2. Варежка - имбирный...
  14. Kail

    Скачать Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов. 3 Поток [Ксения Хохлова] @ks_candymom

    ПРИГЛАШАЮ НА ТРЕТИЙ ПОТОК КУРСА «КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ»🍌 ⠀ Ура, друзья! Я счастлива наконец открыть места на ТРЕТИЙ (о боже!) ПОТОК курса по созданию КОРПУСНЫХ ПИРОЖНЫХ в виде фруктов, ягод и орехов ПО АВТОРСКИМ РЕЦЕПТАМ❤️ ⠀ Программа - в карусели❤️ ⠀ ‼️ПОТОК ОТПРАВЛЯЕТСЯ В ПУТЕШЕСТВИЕ 30 ЯНВАРЯ ⠀...
  15. Kail

    Скачать [Ks_candymom] Бенто:Chocolate Free. Торты без шоколада [Ксения Хохлова]

    БЕНТО:CHOCOLATE FREE экстерн-курс Ксении Хохловой муссовые мини-торты без шоколада в составе Торты которые будут на курсе: 1. Лимонный крем - лимонно-маковый бисквит - хрустящее печенье - лимонный крем - лимонный воздушный мусс - прослойка из лесной черники 2. Тот самый Сникерс - соленая...
  16. Kail

    Скачать Мини курс Моти-мороженое [Екатерина Леонова, Ксения Хохлова]

    С меня нежнейшее тесто, которое сделаю спец. для этого курса, а с Ксюши божественное мороженое 1. 6 видов потрясающего мороженого 2. теория 3. тесто, способное выдержать длительную заморозку
  17. Kail

    Скачать Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов [Ксения Хохлова] @ks_candymom

    Курс «Корпусные пирожные» по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты и теоретические блоки перед каждым уроком с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог...
  18. Kail

    Скачать [Ks_candymom] Закрытый кондитерский клуб. Тайная комната. Июнь 2025 [Ксения Хохлова]

    Закрытый кондитерский клуб "Тайная комната" Анонс на июнь будет в конце мая
  19. Kail

    Скачать [Ks_candymom] Корпусные пирожные. 6 поток [Ксения Хохлова]

    Последний поток!!!! Корпусные пирожные 6 Обновлённая программа!!!
  20. Kail

    Скачать Butter - взбитое крафтовое масло [Ксения Хохлова]

    Добро пожаловать в мир десертных взбитых масел - продукта, который превращает обычный бутерброд, тост, бриошь или булочку в настоящий маленький десерт. Мы собрали коллекцию из 10 авторских вкусов, вдохновлённых современными гастротрендами, уютом домашней выпечки и тонкостью кондитерского...